Chương324: Dòng nước chảy dài của thuốc lá và rượu.

Tống Đàm và Bí thư chi bộ Chúc Quân trao đổi về việc mở rộng quy mô nông trại gia đình. Chúc Quân ủng hộ việc chế biến nguyên liệu thô để tăng lợi nhuận, nhưng nhắc nhở Tống Đàm cần làm đủ ba loại giấy phép kinh doanh, vệ sinh thực phẩm và hoạt động. Cô hứa sẽ hỏi giúp thủ tục ở trung tâm hành chính, còn Tống Đàm sẵn sàng đi cùng. Chúc Quân hạ giọng xin thêm thuốc lá, đổi lại bằng rượu bia đặc biệt. Tống Đàm đồng ý, hứa cố gắng chia thêm hai cân dù không còn nhiều, nhưng Chúc Quân không tin vì biết cô có tới hai trăm cân lá thuốc khô.

Quay lại công việc làm sốt thịt bò ớt xanh, ông chú Bảy và bà thím Bảy lùi xa vì sợ cay, chỉ dùng quạt mo. Thím Liên Hoa đeo găng tay dày để rửa ớt, còn Kiều Kiều định đeo găng tay nhưng thấy khó cắt. Chúc Quân góp ý lấy găng tay cao su từ trạm y tế. Tống Đàm hỏi ông chú Bảy về việc mua máy xay, ông ban đầu cứng đầu nhưng sau lần bị ớt hành trước đó, đành đồng ý mua cả máy lớn lẫn máy nhỏ – lớn để kinh doanh, nhỏ dùng trong nhà.

Kiều Kiều thoăn thoắt chạy ra ngoài dù trời nắng, khiến khán giả livestream trầm trồ. Ông chú Bảy thái thịt bò điêu luyện, dao sắc như cắt bơ, được dân mạng khen ngợi. Chủ đề trong phòng chat bị kéo sang chuyện nồi chiên không dầu. Trương Yến Bình và Tần Quân phối hợp ăn ý, không can thiệp vào phong cách tự nhiên của Kiều Kiều. May mà Kiều Kiều nhanh chóng quay lại.

Thím Liên Hoa rửa sạch ớt, xử lý cuống ớt xanh bằng cách ấn vào trong rồi kéo ra. Kiều Kiều đeo khẩu trang, thái ớt nhanh nhưng không điêu luyện bằng ông chú Bảy. Cậu thậm chí nhắm mắt thái, tạo dáng như đối mặt kẻ thù, khiến khán giả càng tò mò. Ông chú Bảy phi thơm hồi, quế, tiêu, hành, rau mùi trong dầu nóng, rồi cho thịt bò vào xào. Khi thịt chuyển màu hồng, ông trút ớt vào chảo, mùi cay xè bốc lên buộc ông phải lùi xa. Khi dầu ngấm vào ớt, mùi cay chuyển thành hương thơm hấp dẫn cùng muối, gừng, tỏi và tương đậu. Chúc Quân không nhịn được nuốt nước miếng.